Путеводитель: твой гид по миру IT

Выбираем вино правильно

Дата добавления:
Выбираем вино правильно

Когда мы заказываем вино в ресторане, то вполне можем рассчитывать на консультацию служащих. Квалифицированные специалисты, как правило, присутствуют и в серьезных бутиках вина. Однако в современных супермаркетах покупатели предоставлен сам себе, поэтому при наличии желания купить вино он вынужден делать это по наитию.

Довольно распространено мнение, что оформление бутылки не является гарантией качественного содержимого. Однако существует несколько признаков, которые помогают сориентироваться, определить по внешнему виду, этикетке качества вина. К примеру, производителями высококачественных вин зачастую используют тяжелую хорошую бутылку, характеризующуюся широкими плечиками, немного к низу сужающуюся, имеющую на донышке углубление. Вина «базовые» разливаются обычно в винную стандартную бутылку. К хорошим признакам принято также относить капсула из фольги, имеющаяся на бутылочном горлышке.

Стоит избегать всевозможных «фантазийных» бутылок с многообразными украшениями в виде искусственных цветов, бус, фруктов и прочего. Зачастую за привлекательным видом упаковки скрыто довольно невзрачное содержимое. Аналогично нужно относиться к вину, которое виноторговая компания продает в кувшинах либо стилизованных бутылках. Но нужно учитывать, что для производства дорогостоящих алкогольных напитков могут использоваться специальные бутылки, сами по себе способные стать произведением искусства.

Нужно обращать внимание на температуру винной бутылки. Как правило, хорошее вино на пару-тройку градусов ниже температуры окружающей среды, соответственно, бутылка с вином будет немного прохладной. Можно взболтать вино, после чего перевернуть донышком вверх бутылку. Пена обязательно появляется во всех винах, а доброкачественное вино определяется, когда исчезает эта пена за считанные минуты.

Также можно взять несколько бутылок одинакового вина, поочередно их перевернув. Если у бутылок абсолютно одинаковые донышки, значит в них наливали вино в первый раз (это является свидетельством, что разлито вино производителем). В случае наличия заметных отличий, то можно говорить, что вы держите фальшивку, отличающуюся довольно низким качеством. Не нужно опасаться винтовых пробок. Данный вид укупорки в последнее время стал общемировым трендом. В ряде стран нового света от классической винной пробки отказались практически полностью.

Следующая статья раздела: Какое вино полезнее?

Оцените ресурс:          

Рейтинг: 4 из 5 голосов 1
Комментарии:
Добавить комментарий:

Введите результат математических действий: